Фото: pixabay

 

Наступающий 2018 год «Желтой собаки», а значит, на столе должно быть обилие мясных блюд, а так же фруктов и овощей желтого цвета. Берите на вооружение рецепты, которые мы для Вас подобрали. Не пожалеете!

 

Фото: pixabay

 

«Овощная запеканка».

 

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Шампиньоны – 250 гр.

Лук – 1 шт.

Помидоры – 3 шт.

Сыр – 150 гр.

Чеснока – 3 чеснока.

Сметана – 150 гр.

Растительное масло.

Соль.

 

Способ приготовления:

Чеснок и лук обжарить на растительном масле.

*  Нарезать кабачок кольцами, затем обжарить на растительном масле вместе с баклажаном.

*  Нарезать помидоры кольцами, грибы толстыми полосками.

*  Смазать посуду для запекания растительным маслом. Первым слоем будут баклажаны.

*  Второй слой – помидоры и лук с чесноком.

*  Третий слой – кабачки.

*  Четвертый слой – грибы.

*  В сметану добавить воды и размешать, затем этой смесью полить запеканку.

Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.

*  Спустя 25 минут достать и посыпать сыром и снова отправить на 10 минут.

 

Фото: pixabay

 

«Запеченная курица».

 

Ингредиенты:

Курица – 4 кг.

Лимон – 3 шт.

Сливочное масло – 250 гр.

2 пучка – петрушка.

2 пучка – шалфея.

2 пучка – тимьяна.

Соль.

Перец молотый.

 

Способ приготовления:

*  Половину зелени и сливочного масла смешать в блендере.

*  Ножки и крылышки замаринованной курицы завязываем с помощью бечёвки. Так мясо не потеряет свою сочность в процессе жарки.

*  Внутрь курицы кладем оставшиеся травы.

Одну половину лимона отправить следом за зеленью.

*  Другую половину лимона добавляем к массе зелени, сливочного масла.

*  Всю тушку натереть всей смесью.

Ставим в духовку на 185 градусов на 90 минут.

*  Периодически нужно мясо поливать его же соком, чтобы образовалась золотистая корочка.

 

Фото: pixabay

 

«Печеночный салат».

 

Ингредиенты:

Мясная печень – 350 гр.

Картофель – 5 шт.

Яйца – 4 шт.

Сыр – 200 гр.

Морковь – 2 шт.

Майонез.

 

Способ приготовления:

*  Все ингредиенты нарезать мелко.

*  Разложить на тарелку послойно.

*  Последним слоем будет сыр.

 

Фото: pixabay

 

«Помидорные шапочки».

 

Ингредиенты:

Помидоры – 5 шт.

Куринные яйца – 5 шт.

Сыр – 200 гр.

Зелень – 1 пучок.

Майонез.

 

Способ приготовления:

*  Очистить помидоры от сердцевины.

*  Отварные яйца и сыр натереть на терке.

*  Всю массу смешать с майонезом.

*  Заполнить помидоры массой и украсить веточкой зелени.

 

Фото: pixabay

 

 

 

Автор: linewise

(Visited 23 times, 1 visits today)
pic1
pic2
pic3
pic3
pic3